Missions
- Gérer un rang en supervisant les commis et apprentis
- Assurer un service de qualité
- Maîtriser la carte afin de pouvoir répondre aux demandes des clients
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Préparer la mise en place des espaces restauration
- Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
- Être polyvalent au sein du département restauration
- Respecter les règles de sécurité et d’hygiène
Profil recherché
- Expérience en service d’au moins 1 an, une formation en hôtellerie-restauration est appréciée
- Connaissance des techniques de service
- Être souriant, diplomate et rigoureux
- Service clients & excellente capacité relationnelle
- Excellente maitrise du français et de l’anglais écrit et parlé