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Superviseur Restauration (h/f/nb)

| Agent de Maîtrise | CDI | Restauration Hôtel 4* à Grande Capacité

Ouverture Paris Printemps 2024

Vous n’avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous offrons l’opportunité d’une « page blanche » dans le cadre de l’ouverture du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, pour y mettre en oeuvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie!

  • 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
  • Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
  • Un centre de conférence de 10.000 m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 2500 personnes
  • Grande salle de sport au 38e étage
  • Parking couvert privé de 249 places
  • Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
  • Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes

Missions

  • Rattaché au Responsable Restauration et à son Assistant, vous supervisez le restaurant durant vos shifts:
  • Encadrer l’équipe restauration du shift et participer à leur formation
  • Répartir les tâches de travail quotidiennes aux membres de l’équipe
  • Vérifier la qualité du service effectué par les équipes en salle afin de garantir la satisfaction client
  • Prendre part à l’activité opérationnelle
  • Participer à la gestion des ventes pour optimiser la rentabilité du service restauration
  • S’assurer du respect des standards du groupe.

Profil recherché

  • Expérience en restauration dans un établissement gros porteur et gestion d’équipe
  • Leadership, force de proposition
  • Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
  • Service clients excellente capacité relationnelle
  • Excellente maitrise du français et de l’anglais écrit et parlé
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Avantages

✓ CDI – Contrat à durée indéterminée ✓ Rémunération compétitive ✓ Projet d’ouverture ✓ Tarifs employés avantageux dans nos hôtels

Adresse

H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort 149 Boulevard Anatole France 93200 Saint-Denis France

Contact

Monsieur Thomas Richard Director of Human Resources Email: emploi@h-hotels.com Tes données sont collectées par le siège du groupe H-Hotels.