Vos Missions
- Réaliser les préparations préliminaires pâtisserie
- Participer à l’entretien du poste et ses locaux
- Mettre en place le poste de travail
- Ranger et conditionner les matières premières
- Réceptionner et stocker les denrées
- Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie
- Être polyvalent sur les différents points de restauration
- Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Profil recherché
- Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur
- Minimum 1 an d’expérience et/ou étude en pâtisserie en moyen/grand porteur ou en service traiteur
- Maîtrise des techniques de pâtisserie
- Organisation, dynamisme et polyvalence
- Sens du détail et rigueur
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d’une langue supplémentaire recommandée